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最後更新日期：2017/9/4
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| 中和摃丸 | 新竹市中和路99號 TEL: 03-5231646 FAX: |
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商家介紹： 新竹貢丸滿街都是，可是想找一家還是遵循古法製作的貢丸店，恐怕沒有人帶路是找不到門路，一路來家像是住家的「黃記中和貢圓」，陳肇霖口中描述「全新竹最頂級的貢丸」就在這裡面。 頂級的定義，包括使用現宰溫體豬肉，並經部位與肥瘦的精選，最重要的是使用那一具發動起來會「ㄍㄨㄥˋㄍㄨㄥˋ叫」的傳統木製槌肉機。 老闆娘至今還不肯放棄做貢丸的傳統方式，堅持貢丸一定要「ㄍㄨㄥˋ」過才會脆，絕不能光靠機器攪拌就量生產。 |
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中和摃丸
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宅配服務
現場試吃
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